قهوة اسبرسو هي قهوة إيطالية الصنع خفيفة وغامقة جداً. تقدم في فنجان صغير مع صحنه يشبه في الشكل فنجان القهوة التركي ولكنه غالبا ما يكون سميكاً وأبيض اللون، ويمكن أن يكون شفافا. وتقدم الاسبرسو أيضاً بما يسمى Double Espresso أو Doppio Espresso أي ضعف الكمية، وهي تقدم في فنجان كبير لمحبي شرب القهوة.
والمحترفون عادة يأخذونها بدون تخفيف أو سكر، أما الآخرون فيقدم إليهم السكر الأسمر إن أرادوا تخفيفها كما أن البعض يضع عليها قطرات من نكهة اللوز.
هنالك أيضا شكلين من الإسبرسو، الأقوى وهو الرستريتو إسبرسو Ristretto، وفيها تطحن القهوة بشكل أنعم وتكبس بقوة وتقل كمية المياه فيها قليلا. وشلكل أخف وهو الإسبرسو لونجو Lungo، وفيها يتم زيادة كمية المياه قليلا، ويمكن لكليهما أن يقدما بكمية مضاعفة، Dopio Espresso ristretto و Dopio Espresso lungo. (ويكيبيديا)
يمكنك اقتناء ماكينة إسبريسو لتحضير القهوة والاستمتاع بها في يوم بارد أو أثناء الاستماع إلى الموسيقى، فمثل هذه الآلة قادرة على أن تجعلك تستمتع بوقتك.. دعونا نتحقق من ذلك.
1) Pearl
تصميم أندرياس ديفينباك
مصنوعة من السيراميك النقي الأبيض وتأتي باللون الذهبي، وهو مناسب ليختك
الخاص في الرحلات التي تقوم بها.
2) esPRESSivo
تصميم شاو لون شاو
جهاز رائع لتحضير القهوة، وطريقة فريدة للاستمتاع بوقتك. يتغلب الجهاز على
المشكلات التي تواجهه في الهواء الطلق عن طريق السماح لك بالضغط على زر
يضيء شعلة صغيرة في القاعدة حتى تحضير مشروبك، كما أنه يخزّن الفائض أيضاً.
3) The Nilko IMO
تصميم أليسون ويلسون ستروهر
يشبه الروبوت ذو الذراع الواحدة، ويمكن ضغطه لارتفاعات مختلفة لضم حاويات
قهوة قصيرة أو طويلة، ويتسع لكميات كبيرة من الماء من أجل المزيد من القهوة.
خزان المياه الذي به متوسط الحجم ولونه برتقالي.
4) Deconstructed
تصميم آدم زربيب
تأخذ هذه الماكينة شكلاً تكعيبياً على غرار لوحات بيكاسو، ويمكن تفكيكها كلياً مع
وجود أجزاء متدلية بها.
5) Cocoon
تصميم يان كونيغ
هذه الماكينة المتطورة ذات الوعاء الكروي يتم تسخين الماء فيها عن طريق
استقرار القهوة في المجال الخارجي، فتقوم مضخة بنقل المياه الصافية إلى
الفلتر وأخيراً تسقط القهوة في داخل الماكينة. يتكون التجويف الداخلي من مجالين
تعمل كجدار عازل وتحفظ القهوة دافئة.
6) Hottie
تصميم أرفان مايتي
قد لا يكون في أجهزة تسخين المشروبات شيء جديد، ولكن ماكينة Hottie تحاول
دخول المنافسة عن طريق استخدام الفضة وموصل لثلاث حاويات لملئ 3 فناجين
من القهوة. وفي حال عدم استخدامها يخفي كأس الشرب الحاويات الثلاثة في قاعدة
تدفئة، وعندما تريد تناول قهوتك في الصباح قم بإزالة الحاويات، واقلب الكأس
وضعه في القاعدة، وخلال دقيقتين تكون قد حصلت على مشروبك.
7) مجموعتا A Cool Jet Set وA Cup Warmer Tra
تصميم جيرمي ميرير
لقد صُممت هذه الماكينة خصيصاً لترافق مالكها على متن طائرته الخاصة.
8) Professional Coffee Maker
تصميم توم ميتكالف
تجعل هذه الماكينة من تحضير القهوة احتفالاً من طحن الحبوب وتحميصها
وتحضيرها كمشروب رائع.
9) Heart Bean Coffee Grinder
تصميم آدي نافواني ميشيل شمسيان إيتمار بالوغو ودانيال رام
تشارك جميع هؤلاء المصممين في إخراج ماكينة الطحن هذه، وهي مصنوعة من
قطعة واحدة من الخشب المحفور. وتقوم هذه الماكينة بطحن الحبوب جيداً، لذلك
تستطيع أن تعدّل بمساعدتها مزاجك بفنجان قهوة من حبوب مطحونة حديثاً.